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Farina di Canapa BIO - 500 gr

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farina retro 500
Descrizione

Prodotto da Agricoltura Biologica.

La farina di semi di canapa bio è ciò che rimane del suo seme una volta estratto il preziosissimo olio.

Questa farina integrale, rimacinata per essere più fine e lavorabile, è molto pregiata.

Proprietà:

  • fibre
  • sali minerali (Calcio 200mg/100g Potassio 980mg/100g Ferro 23mg/100g)
  • pool di amminoacidi funzionali
  • acidi grassi Omega 6 ed Omega 3
  • Vitamine (E -antiossidante naturale- B1 e B2)
  • fitosteroli

Come si usa

La farina di canapa bio conferisce un gusto nocciolato e un colorito verde-bruno agli impasti in cui viene aggiunta. È adatta sia a preparazioni dolci che salate, miscelata insieme ad altre farine in proporzione variabile dal 6% al 20%. Si può usare per la realizzazione di pane e panini, torte salate e dolci, biscotti e pasta oppure per addensare budini e minestre, per infarinare o semplicemente come integrazione proteica all’interno di estratti o frullati.

Troverete ulteriori informazioni visitando le nostre sezioni BLOG e RICETTE.

CONFEZIONE: BUSTA IN ALLUMINIO SALVA FRESCHEZZA.

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